|
ЦВК «Экспоцентр» в г. Москве с 5 по 8 марта 2016 г. стал домом для V Salon de chocolate. Это одно из самых захватывающих событий весны 2016 года и настоящий подарок всем женщинам к 8 Марта. В этом году Пятый Салон Шоколада собрал более 70 участников из 15 стран мира. За четыре дня Салон посетили около 30 тыс. человек, среди которых — звезды шоу-бизнеса, журналисты, известные спортсмены, профессионалы отрасли и все те, кто следит за развитием сладкой индустрии. Лучшие шоколатье из России и зарубежья впервые подарили всем посетителям волшебный мир, воплощенный в шоколадных творениях, в Москве в 2006 году в «Гостином дворе» в рамках фестиваля «Фудшоу». Мастер-классы, кулинарные шоу, детская зона, зона выступлений и конференций — такова знаменитая программа Салона Шоколада, финальный аккорд которой — дефиле шоколадных нарядов. В этом году шесть платьев из 15 «сшиты» в Париже, остальные — российского производства. Перед шоколатье стояла сложная задача — создать шоколадный наряд, который бы не растаял во время шоу и сохранил свои «съедобные» качества после показа. На каждое платье ушло около 10 кг шоколада. Надеть на себя самостоятельно такую роскошь трудно, поэтому каждой модели помогали скульпторы-шоколатье. |
 |
Фаворитом показа стала шоколадная фигура олимпийского чемпиона по хоккею Владислава Третьяка, вес которой составил 100 кг. Автор скульптуры — шоколатье Мила Закатова.
Салон Шоколада в России — это не только имиджевое событие, но и интерактивная программа, нацеленная на популяризацию кондитерских изделий из шоколада и на культуру их потребления. По задумке организаторов, Салон Шоколада также призван возродить традиции отечественных шоколадных производств и поддержать российских предпринимателей шоколадной отрасли.
